|
レシピ集：豆腐・卵・ご飯編>いつもの納豆ご飯が大変身！焼き納豆丼
いつもの納豆ご飯がひと手間加えるだけで香ばしさ満点の丼ぶりに
大変身、焼き納豆丼！納豆が嫌いな人もこれなら食べられます。
＜材 料＞
納豆（大粒）…３パック 炊きたてご飯…２杯分 大根…３㎝
塩…小さじ１/２ 片栗粉または小麦粉…大さじ２
万能ねぎ…適量 焼き海苔…適量 サラダ油…少々
しょうゆまたは添付のたれ…適量
①大根はおろし、焼き海苔ははさみで細切り、万能ねぎは小口切り
にする。
②大根と万能ねぎはあらかじめ混ぜ合せておく。
③納豆に塩、片栗粉または小麦粉をまぶす。
④フライパンでサラダ油を熱し、納豆を入れてパラパラになるまで
中火で炒める。
⑤ご飯を器に盛って納豆を乗せ、その上に②を乗せて海苔を散らす。
⑥お好みでしょうゆまたは添付のたれをかければ出来上がり！！
|