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レシピ集：豆腐・卵・ご飯編>グリーンが鮮やか！ほうれん草のグリーンピラフ
ほうれん草のグリーンが鮮やかな、ほうれん草のグリーンピラフ！
炊飯器でご飯と一緒にほうれん草を蒸らすだけ・・・ほんのちょっと
の油で作るからとってもヘルシー！
＜材 料＞
米…２カップ ほうれん草…１束 ベーコン…３枚
にんにく…１/２かけ 固形スープの素…１/４個 塩…小さじ１/３
こしょう…少々 サラダ油…大さじ１
①米を研ぎ、炊飯器でいつも通りの水加減にする。
②ほうれん草はサッと茹でて冷水に取り、水けを絞ったら細かく刻む。
③ベーコンは粗みじん、にんにくはみじん切りにする。
④フライパンでサラダ油を熱し、ベーコン、にんにくを入れて
ベーコンがカリカリになるまで弱火で炒める。
⑤炊飯器に④、固形スープの素、塩、こしょうを加え、普通に米を炊く。
⑥ご飯が炊き上がったらほうれん草を加え、蓋をして１０分蒸らす。
⑦蒸らし終わったら全体をさっくり混ぜ合わせ、器に盛ったら
出来上がり！！
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