レシピ集:豆腐・卵・ご飯編

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レシピ集:豆腐・卵・ご飯編>スパイシーなチャーハンをレンジで!カレーチャーハン

チャーハンをレンジで、もやしと焼き豚のカレーチャーハン!
カレールウの上にもやしを乗せて、ごはんで蓋をしてレンジでチンする
だけ・・・もやしの水分を利用してカレールウを溶かせば失敗なし!

                             
<材 料>
ご飯…1杯分  焼き豚…60g  もやし…100g
さやいんげん…10本  カレールウ…10g  サラダ油…大さじ1

                             
@もやしは洗ってひげ根を取ってザルに上げて水けを取り、焼き豚は
 2p角、さやいんげんは茹でて小口切り、カレールウは細かく刻む。
A耐熱ボールに焼き豚、カレールウ、サラダ油を入れてよく混ぜる。
BAにもやし、ご飯を順に乗せ、混ぜずにそのままの状態でサイドを
 開けてラップをする。
Cレンジ(600W)で3分加熱し、取り出してさやいんげんを加えて
 全体をよく混ぜ合せる。
D器に盛れば出来上がり!!
※600W 3分 → 500W 3分40秒

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